怎么做燕窝最简单做法
介绍
燕窝是一种如此美味的东西，不仅被广泛使用于菜肴中，也被视为一种珍贵的保健品。不过，想要制作燕窝，需要一定的技巧。在本文中，我们将介绍制作燕窝的最简单方法。
选择材料
燕窝的制作最重要的是材料的选择。要选择质量好的燕窝，颜色金黄，没有杂质。燕窝有不同等级，为了做出更优质的燕窝，建议选用特级燕窝。
洗涤燕窝
燕窝的初始状态是非常坚硬的，需要浸泡和煮制。首先，将燕窝用开水浸泡30分钟，待燕窝浸泡至软硬程度适中后，将燕窝用清水洗涤两三次，然后把杂质、甚至一些不合适的杂质挑掉。
泡制燕窝
将洗净的燕窝放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮40分钟。这样燕窝的质感和味道都能达到最佳状态，同时也可让燕窝的滋味得到最大化的发挥。
加糖煮制燕窝
在燕窝泡制时，适量加入冰糖可以更好地提升燕窝的口感。经过以上步骤后，最终做出的燕窝不仅具有极高的品质，而且也相当美味。
结论
燕窝的制作并不是什么难事，只需要坚持以上步骤，就能轻而易举地做出美味优质的燕窝了。所以大家都可以尝试手制燕窝，将燕窝这道美食加入自己的餐桌中。