绿豆莲子粥的做法和功效与作用

绿豆莲子粥的做法

绿豆莲子粥是一款营养丰富的粥品，不仅可以补充身体所需的营养物质，还具有很好的清热解毒功效。以下是绿豆莲子粥的制作方法：

1.绿豆用清水泡半小时，莲子用清水洗净备用。

2.将绿豆和莲子一起加入锅中，加入适量的清水。

3.煮沸后转小火，不停地搅拌，煮约30分钟至绿豆和莲子煮烂。

4.加入适量的糖闷煮数分钟即可。

5.可根据个人口味加入红枣或枸杞等配料。

绿豆莲子粥的功效与作用

绿豆莲子粥是一款对身体有很好功效和作用的粥品，以下列出了主要的功效与作用：

清热解毒

绿豆和莲子中所含的微量元素和营养物质能够清热解毒，促进人体新陈代谢，缓解人体疲劳，对于夏季多汗易口渴的人群来说，具有很好的解暑降温作用。

美容养颜

绿豆莲子粥中所含的适量蛋白质，对于细胞的修复和生成起到非常大的作用，能够延缓人体的皮肤衰老，保持皮肤的弹性和美容作用。

促进消化

绿豆莲子粥中所含的纤维质可以增强人体的肠道蠕动，帮助消化和排出体内废物，对于食欲不佳，消化不良的人们具有很好的调理作用。

减肥瘦身

因为绿豆莲子粥所含的热量较低，蛋白质和纤维质含量较高，因此，它可以起到很好的减肥瘦身作用，同时增强肌肉的组织，帮助身体塑造完美的体型。

增加体力和免疫力

绿豆莲子粥中所含的营养物质和活性物质能够促进人体对于营养物质的吸收，增强身体的免疫力，对于疲劳、衰弱的人们具有很好的滋补作用，增加体力。