虫草花的作用和功效
虫草花简介
虫草花，又称冬虫夏草，是一种野生的菌类植物，生长在青藏高原地区的高寒草地上，其主要特征是虫草夏孢子拓患蝉蜕而成的褐色草头。虫草花因为具有很高的药用价值，成为了人们的研究重点。目前，虫草花的生产与销售已成为一项庞大的产业，其主要应用在食品、保健品、医药等地方。
虫草花的药用价值
虫草花是一种珍贵的中草药，其主要功效是滋阴补肾、益精明目，同时具有抗疲劳、增强免疫力、抗肿瘤等作用。患有脾虚、胃纳不良、神经衰弱等症状的人群，长期服用虫草花可以起到显著的功效。虫草花还可用于治疗老年性痴呆、阳痿、无精子症等疾病。
虫草花的营养成分
虫草花含有丰富的氨基酸、矿物质、多糖、虫草素等营养成分。比如，虫草花中含有18种氨基酸，其中10种属于人体必须氨基酸，同时还含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质。而虫草素则是具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等多种功效的有效成分。
虫草花的食用方式
虫草花在食品领域有很广泛的应用，可以加工成虫草花燕窝、虫草花黑糯米粥、虫草花银耳羹等。比如虫草花燕窝是一款非常营养的食品，具有滋阴补肾、益精明目、抗疲劳等多种功效。同时，虫草花还可以制成各种保健品，口服来改善人体免疫、延缓衰老等。
虫草花的保存方法
虫草花属于易保存的天然药材，但是也有一定的保存要求。一般而言，虫草花应该放在干燥、避光、通风的环境中保存。在加工前要先清洗，然后用开水浸泡，去掉虫虫身体内外的脏东西。虫草花干净后晒一天，去除多余水分，再装入密封袋中保存。如此处理之后的虫草花可以长期保存，同时其药效将不会受到太多的损失。