燕窝的做法4款吃法最滋补

Introduction

燕窝是一种高贵的美味食品，它不仅味美，而且富含蛋白质、钙、铁、磷、碘、维生素B1、B2以及胶原蛋白等对人体有益的元素。在中国，燕窝被视为滋补佳品，广泛地用于补身体、美容养颜。不妨来看看下面这四种最常见的燕窝食用方法。

方法一：原味燕窝

将干燕窝温水浸泡至全浸透后，将其放入炖盅里，加入适量的清水，再放入冰糖和柠檬片，然后用少量水淀粉调成块状，均匀地铺在燕窝表面。盖上炖盅，放入蒸锅，蒸30分钟即可。燕窝香甜清香，口感鲜美。

方法二：燕窝炖雪羹

先将燕窝泡软，然后用清水洗净，用刀子切成碎末，放入炖盅中。将木瓜去皮、去籽、切成块状，一同放入炖盅中。倒入适量的清水，约两碗左右，放入冰糖15克，盖上盖子，用大火炖1个小时。再将鲜牛奶打散，待糖融化后，倒入炖盅里，再次炖2小时左右。成品冷藏后，就可以食用了。此种燕窝食用方法不仅美味，更是养颜美容、补脾胃、滋养肺等作用。

方法三：鸳鸯燕窝汤

将泡软的燕窝和新鲜的椰浆放在清水中，煮至水沸腾。加入白砂糖、冰糖、适量的红枣和桂圆、清水，再煮沸。做好后加入清水淀粉，待燕窝和羹稠后，便可以起锅装盘了。燕窝香甜、汤清爽，此法尤其适宜女性和老年人食用。

方法四：红枣芝士燕窝

将泡发的燕窝和清水放入搅拌机中打一段时间，直至燕窝成为均匀的泥状。加入红枣泥、Q弹的布丁、细砂糖、芝士、牛奶等，搅拌至混合均匀。最后将混合物倒入碗中，撒上巧克力碎片装饰。此法不仅味美，更融合了芝士的奶香和燕窝的香甜，绝对是一道让人回味无穷的美食。

结论

以上便是四种最常见的燕窝食用方法。此种食品，在美食和营养价值上达到了完美的统一，既能滋补身体，又能美容养颜，更是增进人们的健康、愉悦生活品质，不妨试试吧。