海参有什么营养价值与功效和作用

什么是海参

海参，又称为刺参，是海洋生物，是海参綱动物的成员。海参又被称为“海中人参”，不仅美食而且又有不错的保健作用。

营养价值

海参富含蛋白质、磷脂、小分子多糖、人体不可合成的氨基酸等，有极高的营养价值。因此，海参被视为十分珍贵的食材之一。

功效作用

海参具有很好的保健功效，被广泛用于养生保健、抗衰老、减肥、滋阴壮阳、改善皮肤、增强免疫力、补钙等多方面。尤其是對於疾病康复期或者慢性病的患者，食用海参具有极高的滋养作用，能够缓解病情，促进恢复。

滋阴壮阳

海参可以滋阴补虚、壮阳补肾。其神奇的滋阴作用，尤其对于女性平衡内分泌和调节体质，有着非常明显的作用。而壮阳补肾方面，对于男性而言，能够大大提高性功能，有助于增强体质，提高健康水平。

减肥效果

海参具有一定的减肥效果，这是由于海参能够刺激胃肠蠕动、促进消化吸收，增加饱腹感，进而减少进食量。当然，海参作为减肥食疗品，需要合理食用，以免影响健康。