参把头海参怎么样

介绍

参把头海参，是一种来自中国的海产品。它能够滋润肌肤、增强免疫力、保护心血管、促进消化，因此备受消费者青睐。

品质

参把头海参的品质的确是相当不错。它外观乌黑有光泽，有弹性且不易断裂。横切面完整无空气孔、线条划一；没有异味、非常新鲜。此外，它几乎不含填充物和化学添加剂，可谓是天然绿色食品。

营养

参把头海参是一种低脂、高蛋白、富含微量元素的海产。含有的53种不同氨基酸、胶原蛋白、蛋白质、多糖等有利于人体的成分，对于养生保健及身体各方面的自我修复功能都有很好的帮助。经常吃海参对人体极其有益，能够帮助人们保持健康、增强体质。

食用方法

参把头海参的做法也有许多。比较常见的是：清水焯水法，先把海参清洗干净后用凉水泡一会再焯水，过程中最好添加姜片等辅助材料，既可以消味又可以去腥。此外，海参也可以和熟鸡蛋、砂锅豆腐、白菜、黑骨鸡、清炖老母鸡、蘑菇等多种食材一起搭配入菜，可以制作成不同的菜品菜式，口感独特，非常美味。

选购注意事项

在购买参把头海参时，最好选择厂家直销且具有“三证”（食品生产许可证、产品合格证、品牌商标证）的正规商家进行选购。另外，海参的色泽应当协调美观，对于外表平整、质感弹牢、充分展开自如的海参质量更好。