燕窝干挑和半干挑价格区别
介绍
燕窝干挑和半干挑是燕窝不同制作工艺带来的产品差异。干挑燕窝是通过将湿润新鲜的燕窝放在有阳光的地方晾干，完全干燥后再销售。而半干挑燕窝是湿度为20%至30%的，其功效和营养成分比干挑燕窝要好。
原材料区别
干挑燕窝和半干挑燕窝在原材料上是没有区别的，都是由燕子的口水和羽毛制成。然而，半干挑燕窝需要从湖泊中捞到半湿的燕窝，再进行半干挑的处理，制法较为复杂，因此价格会更高。
营养价值区别
干挑燕窝的水分通常在6%至8%之间，主要含有蛋白质、糖和少量微量元素。而半挑燕窝在加工过程中，保留了部分水分，不但燕窝质量更鲜美，其营养价值也更高。半干挑燕窝中的酸性粘多糖、胶质蛋白和小分子肽等可以通过水解增加吸收和抗氧化作用，因此具有更多的功能。
品质比较
干挑燕窝在加工过程中需要晾晒干燥，较为简便，因此可能方便生产厂家粗加工。而半干挑燕窝需要等待燕窝自然变干，难以大批量生产，所以通常是精细加工。半干挑燕窝的品质往往比干挑燕窝更好，产品色泽自然，质量稳定，而干挑燕窝的品质则有一定的差异。
价格比较
燕窝的价格一直是较为昂贵的，而干挑燕窝和半干挑燕窝的价格区别也比较大。一般情况下，干挑燕窝的价格相对于半干挑燕窝会更便宜，因为它的加工过程较为简单。但是，半干挑燕窝在营养成分和品质等方面更胜一筹，因此价格也较高。
结论
总的来说，干挑燕窝和半干挑燕窝在制作工艺、营养成分、品质和价格等方面存在着不同的差异。消费者可以根据自身需求来选择适合自己的燕窝产品。但无论选择哪种燕窝，在购买时都要注意购买正规商家的产品，避免购买劣质产品。