碧螺春茶叶好坏怎么区分
碧螺春茶叶概述
碧螺春茶是一种绿茶，产于中国江苏省苏州市以及湖南省洞庭湖周围地区。其特点是细嫩芽叶，鲜香甘醇，营养丰富。因为采摘时需选取清晨露水未干的芽叶，所以生产难度较高，价格也比较昂贵。
好坏区分一：外观
首先要注意外观。好的碧螺春茶叶，颜色应为嫩绿色或墨绿色，茶叶的弯曲线条顺畅有活泼感。叶面平展，裂口匀齐。茶叶的新鲜程度和颜色是衡量好坏的原则之一。
好坏区分二：香气
好的碧螺春茶叶，香气明显清新。茶香有青香，瓜香、花香等多种味道。可以通过闻香来判断其好坏。
好坏区分三：滋味
好的碧螺春茶叶，滋味鲜爽回甘。滋味的好坏是另一个重要的标准。茶味浓郁，汤呈黄绿色，滋味爽口，甘甜回味，不醋不酸，不涩不苦，是好茶的标志。
好坏区分四：叶底
观察叶底是衡量好坏的最后一个标准。好的碧螺春茶叶，叶底显著芽尖比例较多，筋纹分明。茶汤的颜色深浅一致。
如何保存碧螺春
为了确保好的碧螺春茶叶不变质，存放时需要注意以下几点：
1. 茶叶应贮存在无异味的环境内，存放处温度不宜过高。
2. 用铁盒或玻璃罐密封，避免茶叶与空气接触。
3. 防止受潮，不要同时跟其它香料或食品放在一起。
4. 最好不要贮存在冷藏室里，因为温度太低会影响茶叶的香气和滋味。
结论
对于品尝茶叶，好坏是很主观的，不过可以通过上述的好坏区分标准去筛选好的碧螺春茶叶。在选购时可参考此文章，以确保选到正宗好品质的碧螺春茶叶。