生鲜海参多少钱―斤
生鲜海参介绍
生鲜海参是指刚打捞上来还没有进行加工的海参，它具有营养丰富、口感鲜美、肉质鲜嫩等特点，深受人们的喜爱。生鲜海参富含蛋白质、多种矿物质和人体所需的多种氨基酸等营养成分，特别是海参多糖是非常好的营养补品。
生鲜海参价格浮动与市场走势
生鲜海参的价格是受供需关系和季节影响而决定的。在市场火爆的时候价格自然上涨，而随着需求量的降低而下跌。总体来说，随着近几年的稀缺化、工艺化、文化化等因素的导入，生鲜海参价格已经处于不断上扬的趋势。
生鲜海参多少钱一斤
按照用处和品质，生鲜海参的价格也会有所不同。一般而言，生鲜海参的价格在100元到200元之间，甚至更高一些，一斤大约是8-12只左右。当然了，要具体看海参的品种、质量、大小等因素。有些生鲜海参价格可能会破千、万，尤其是那些特级海参。
生鲜海参的选购及鉴别
生鲜海参的选购时要注意以下几点：
- 看颜色：一般好的海参颜色呈乳黄色或者乳白色
- 摸质地：有手感，海参肉质质地扎实，不松散
- 听声音：用手指敲一下，有一定的回音，但是不能太空心
- 闻气味：海参新鲜无味，如果存在异味说明不太新鲜了
如何保存生鲜海参
在购买到生鲜海参后，一定要尽快清洗（泡在清水中有助于去除海蛎子和脏物）并放入冰箱保存，自然融化温度不超过4摄氏度，保鲜期最好不要超过两天。生鲜海参一定要新鲜吃，不然会大力概反而减少其营养价值。