海参怎么做才好吃又简单视频
介绍
海参是一种营养丰富的海产品，它是滋补身体的佳品。但是由于海参的口感有些特别，想要吃得好吃且简单，我们可以通过以下视频来学习如何做海参才能更简单又美味。
步骤1：准备工作
在煮海参之前，我们需要先将海参泡软，一般用温水泡45分钟到1个小时左右。之后用开水煮10分钟洗净，切掉顶上的小脚和泡痕，将海参大块切成三四段放入碗中备用。
步骤2：清汤海参
清汤海参是做海参的一种经典方法。制作方法很简单，我们可以将煮好的海参放入锅中，加入清水，大约两碗水加海参三两个，加入葱姜等调料，中小火煮至汤开后，炖煮半个小时即可。享用时可以根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉。
步骤3：红烧海参
红烧海参是一道口感稍微重一些的美食。我们可以将煮好的海参放入锅中，加入老抽，生抽，糖等调味品，大火翻煮至汤汁浓稠即可。享用时撒上芝麻和葱花会让口感更佳。
步骤4：海参炒饭
海参炒饭是一种很实惠美味的做法。我们可以用电饭煲煮好米饭后，将炒锅热油，倒入蛋液煎熟后盛出，焖煮一些虾仁、鸡肉等食材，倒入米饭后再放入切好的海参，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味品煸炒至入味即可。
步骤5：焖烤海参
焖烤海参是一道比较新颖的美食。我们将切好的海参块和其他小菜放在烤盘中，倒入汤汁所需的盐、老抽、花雕酒等调味品，用锡纸包住烤盘，放入烤箱中烤制，大约需要20-30分钟左右即可。焖出的海参口感丰盈，汤汁入味。