1.5克燕窝能炖出来多少
燕窝的介绍
燕窝是燕类吐出唾液形成的鸟巢，长于海岸岩洞或山林间。它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，有美容养颜、滋阴润燥、增强免疫力等功效，被誉为“白色黄金”。
燕窝重量的计量单位
燕窝的重量常用克或两作为计量单位，1两等于约38克。在中国燕窝市场上，按克来称重的情况较多，因此通常会见到.1.5克燕窝的计量方式。
根据燕窝的品种和工艺选择用量
燕窝的品种有金丝燕窝、白燕窝、羽衣燕窝等，每种燕窝的特点不同，影响到其烹调用量。同时，燕窝的不同工艺处理方式也会影响其品质，以致影响到烹调用量。
炖燕窝的方法与用量
炖燕窝时先将燕窝用清水浸泡数小时，并反复换水去杂质；然后与适量的水一起炖制，燕窝会吸收水分膨胀，成品才具有入口即化的口感。按常规来说，使用.1.5克的燕窝，炖制后可以得到一份口感鲜美、营养丰富的燕窝羹。
燕窝价格的情况
燕窝的价格根据品种、产地、用途、规格等因素而异，一般较为昂贵，高档的金丝燕窝价格每克可达上百元人民币。同时，一份燕窝羹的售价也常常高于普通的汤羹，普通菜品用量相对较多，相应用量上涨，成本自然也随之而增加。