冰糖枸杞燕窝的做法
准备材料
1. 燕窝50克
2. 冰糖适量
3. 枸杞适量
4. 清水适量（约200毫升）
准备工作
1. 将燕窝浸泡在清水中至少两个小时。
2. 冰糖用刀砸成小块。
3. 枸杞洗净备用。
燕窝炖制
1. 烧开一锅清水，将浸泡好的燕窝放入锅中，小火慢慢炖煮30分钟左右，直到燕窝变成透明色。
2. 将炖好的燕窝捞出，放在碗底。
加入冰糖和枸杞
1. 将砸碎的冰糖加入燕窝中，让其融化。
2. 加入适量的清水，放入枸杞。
3. 重新放入燕窝，再次炖煮10-15分钟左右，直到冰糖溶化，枸杞烂软。
享用冰糖枸杞燕窝
将炖好的冰糖枸杞燕窝趁热放凉后，即可食用。它甜而不腻，口感细腻，适合秋冬季节食用，有润肺养颜之功效。