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便宜的燕窝是什么做的

便宜的燕窝是什么做的

便宜燕窝的秘密

燕窝,作为高档滋补品,有着高昂的价格。然而市场上也充斥着称之为“便宜燕窝”的产品。那么这些便宜的燕窝到底是怎么做出来的呢?

常见的便宜燕窝种类

便宜的燕窝通常分为三种:胶体燕窝、洋垃圾燕窝和化学燕窝。

胶体燕窝的制作方法

主要是用各种胶原蛋白、明胶、果冻粉等物质制成的“燕窝”,它们外观呈白色胶状,质地柔软、老化极慢,也不能像真燕窝一样有水溶性和胶质性。胶体燕窝口感极差不含营养成分,只能当作装饰品或者饲料。

洋垃圾燕窝的制作方法

洋垃圾燕窝就是常见的一些类似果冻、牙龈、海藻等形状相似的“燕窝”,这些材料看似透明晶莹,但对人体却没有任何滋补作用,吃后只有肚子滞胀、腹泻等不良反应。

化学燕窝的制作方法

化学燕窝,就是用各种化学成分或者添加剂,与食品油、氢氧化钠等混合后制成的“燕窝”。这种燕窝口感和外观上接近真燕窝,但是其完全是一种人造制品,像吃进一些有毒的物质,对身体会造成非常大的伤害,会导致中毒、肝损伤等症状,严重的可以导致生命威胁。

如何鉴别燕窝品质

如果你买到了一些质量有问题的燕窝,除了不好的口感,还有可能带给你更多的健康风险,因此在购买燕窝时,一定要注意以下几点:

1.看燕窝的形状,良好的真燕窝外观应该薄薄透亮,手感柔韧,有按压回弹力。

2.看极其细小的气孔是否均匀分布,如此才能保证入口清晰、咽喉顺畅,有嚼头和吞咽感觉。

3.燕窝的成色和色泽是判断燕窝是否好的重要依据。好的燕窝应该呈现明亮、光泽、几克到几吨,有巨大的品类差异。