炖燕窝冰糖枸杞什么时候放

炖燕窝冰糖枸杞的制作方法

炖燕窝冰糖枸杞是一道非常有营养价值的甜品，又被称作“滋补甜品”。制作这道甜品需要注意时间和材料的搭配，以下是正确的制作方法。

材料准备

首先需要准备好以下材料：60g燕窝、适量冰糖、20g枸杞、适量水。同时需要将燕窝浸泡至软化，枸杞洗净备用。

炖制方法

炖制燕窝需要的时间较长，建议选择煮水的炖盅或保温壶来炖制。先将泡好的燕窝充分清洗，将燕窝与适量的清水混合均匀，并加入适量冰糖，放入炖盅或者保温壶内炖制。水温不要超过50度，然后将其炖制2-3小时。

加入枸杞

将炖制好的燕窝取出，筛去杂质，放入经炒好的枸杞，再次加入适量的冰糖搅拌均匀并加入冰块敲碎。冷藏1-2小时后即可食用。

注意事项

不要将燕窝放太多，因为燕窝炖制后会膨胀，如果用的过多，会导致底部被堵塞，燕窝无法均衡炖煮。不要将火开的太大，不然会导致燕窝断裂，影响口感。

食用时间

最佳的食用时间是在晚上睡前食用，具有优秀的滋补养颜功效。