海参怎么吃有几种吃法
海参的营养价值
海参是一种珍贵的食材，是贝类动物中的高蛋白、低脂肪、高营养、高食用价值的海鲜食物，含有丰富的胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，尤其是含有丰富的磷时蛋白酸，对于提高人体免疫力、保护神经系统、促进钙的吸收和防治软骨病等都有很好的作用。
海参的选购方法
选择新鲜的海参，应当先闻一闻，无异味为好；再看一看，手感弹性够，表层光泽度高的就是优质的；还可以尝一尝，新鲜的海参应口感爽滑、无涩味且有海水味道。
海参的烹饪方法
海参也是一种非常好吃的食材，由于它的口感有点弹性，吃时比较有嚼头，而且鲜美可口，加上食用方法多样，成为了人们所喜爱的海鲜之一。
海参干的烹饪方法
海参干虽然口感稍硬，但干货的香味十分浓郁，搭配其他食材根据做法的不同，也可以烹饪出各种美味的海参干菜品，例如盐水好吃、酱爆鲜香、蒸泡汤鲜美，干贝、豆腐、肉类等搭配也非常美味。
海参的保质期及保存方法
海参可以保存较长时间，但需要掌握一些保存方法，新鲜海参没有加工的放进保鲜袋密封冷冻，可以保存达几个月的时间，注：如果海参是干的，可以一次买好多份储存在冰箱里，即使过几个月，海参干也不过期。