燕窝100克是多少斤
介绍燕窝的背景
燕窝是一种珍贵的食材，源自于东南亚一些海岛处的红燕，这种鸟类的唾液在结成燕窝之后，会变成一种呈固体状的胶质生物。
燕窝的种类与等级
燕窝按颜色和形状分为白燕窝、红燕窝和黑燕窝。而在等级上，燕窝也被分为一至五个等级，等级又可以细分为AAA、AA、A、B等四个级别，其中等级越高的燕窝体积越小，呈现的颜色也越亮。
燕窝与净重的关系
燕窝的重量指的是燕窝干品在制成前的原生态重量，一般使用的是克作为单位。在市场上，燕窝的包装通常是100克或200克，而这里的克指的是干燕窝的净重，燕窝经过浸泡之后，部分水分被吸收，其净重会比干燕窝的重量略有变化。
燕窝的质量测定标准
燕窝的质量测定一般要考虑到多种因素，包括其颜色、大小、表面是否光滑、有无杂质、弹性等等指标。但是，以重量来进行测定还是最常用的方法，以免出现传销等不良商家将燕窝掺假。国内对燕窝的标准要求每100克含水量不应超过10克，口感较为细腻。
如何购买燕窝
燕窝属于比较昂贵的食材，因此在购买时要注意选择正规的渠道，一般可以去商场或线上的正规平台购买。同时还要注意燕窝的等级和包装上是否有清晰的标注，以免购买到劣质产品。