燕窝如何选品质

燕窝的选品质关键

燕窝是一种珍贵的食品，具有很高的营养价值，现在流行的野生燕窝和养殖燕窝。选择好的燕窝对我们的身体健康非常有利。那么，怎样才能选购到优质的燕窝呢？

外观验品质

选购燕窝时，应该首先看外观。好燕窝的外观通常特别洁净，呈半透明状态，而且还有一种金黄色的光泽。如果看起来灰蒙蒙，那么这种燕窝就不太好。同时，还要注意观察燕窝有没有破损的情况，如果有的话，可能会影响品质。

颜色多变，需要做功课

好的燕窝其颜色多变，从淡黄色到深棕色不等，颜色的变化和燕窝的品种和来源有关。不过，有些商家为了卖高价，会在燕窝上添加色素，使得燕窝的颜色很白。因此，购买时要认真挑选，不要被颜色蒙蔽，要懂得分辨。

品种决定品质

燕窝的品种非常多，包括金丝燕、洞燕、官燕、岩燕等。其中，以金丝燕和岩燕的品质最好。而且，还要看燕窝的来源，好的燕窝采自无污染、秋冬交替时的洞穴，而且珍贵，因此价格也相对较高。

对比价格，不贪便宜

市面上有很多价格低廉的燕窝，但这些燕窝通常是混杂了其他植物杂质，营养价值也会大大降低。因此，购买时不要贪图便宜，一定要购买正规透明的商家销售的珍贵燕窝，对比价格，选择品质更好的，才能真正的保证燕窝的品质。

购买净重要求

购买燕窝时，还要注意商品净重是否与标称净重相符。如果净重偏低，可能是因为燕窝里面混杂了其他杂质，造成净重减少。因此，仔细查看燕窝的净重是非常必要的。

总结

购买燕窝时，可以根据我们上面介绍的几个方面来挑选，并且也可以多咨询身边买过燕窝的人，听听他们的建议。从外观、颜色、品种、价格、净重等方面进行综合考虑，才能更好的选购优质的燕窝。