泡发过的海参如何保存
海参泡发过后如何保存？
海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海鲜，含有多种人体必需的氨基酸，具有强健身体、美容养颜、增强免疫力等功效。所以，常被人们当做滋补佳品食用。泡发过的海参口感更加鲜美，保存起来也更加简便，那么泡发过的海参应该如何妥善保管呢？
一、冷藏保存
泡发好的海参可以放入袋子中密封，然后放入冰箱里冷藏保存。此方法适合于短时间保管海参。
二、冷冻保存
泡发好的海参也可以冷冻保存。将海参放入密封袋中，尽量挤出袋中的空气再密封，然后放入冰箱冷冻室。这样保存海参可以延长保存期限，同时不会影响其口感，但也不能太久。
三、晒干保存
可以将泡发好的海参晒干，晒干海参风味更浓，可以直接食用作为干贝或海味等调料。晒干后，可以用密封袋或瓶子密封保存，可以顺便加几片桂皮或其他香味以增加味道。
四、加工保存
可以将泡发好的海参加工制成各种美食，例如海参精、海参丝、海参饼干等，再密封保存即可。这种方法不仅可以延长保存期限，也可以将其做成美味佳肴享用。
五、干燥保存
可以将泡发好的海参用烘干机或者自然晾干，变成干海参，烹饪时需提前泡发。干海参可以保质期更长，使用方便，方便烹饪，但是干海参相对价格较贵。