黑蜂蜜有什么功效
黑蜂蜜的基本介绍
黑蜂蜜是一种特别珍贵的食品。所谓黑蜂蜜可以理解成是野生蜜蜂采集了远离人类干扰的植物花蜜而制成的蜂蜜。据中国民间传说，黑蜂蜜每斤（640克）可以卖到几千元的高价钱，因为它被认为是非常具有健康价值的蜂蜜。
黑蜂蜜具有的健康功效
黑蜂蜜具有抗氧化作用，因而具有一定的抗癌作用，可以延缓衰老，还可以消除疲劳，增加免疫力。同时，黑蜂蜜富含有丰富的蛋白质、糖、维生素、矿物质等，吃上一些黑蜂蜜可以帮助人们滋补身体，预防疾病，并最终使人在日常生活中保持健康状态。
黑蜂蜜使用范围的广泛性
黑蜂蜜不仅仅具有保健作用，同时在美容方面也有很高的使用价值，可能改善皮肤状况，减少皱纹等，更可以帮助养颜等等。黑蜂蜜甚至可以帮助缓解轻微的胃病，改善睡眠问题等健康问题，因此经常成为家庭的常备品之一。
应该如何选购黑蜂蜜？
如今市面上真正的黑蜂蜜非常少，很多商家都会以假乱真，出售一些经过染色或添加香料等化学物质而伪装成黑蜂蜜的假货。对于普通消费者来说如何选购到真正正宗的黑蜂蜜十分重要。消费者在购买时应当留意黑蜂蜜的颜色、质地、气味，应该选择有信誉的品牌，也可以向专业机构如蜂业协会等询问。
黑蜂蜜的饮用方式及其注意事项
经过选购之后，消费者在食用黑蜂蜜时同样应该注意正确的饮用方式及其注意事项。一般情况下，每天一次，每次一汤匙左右的黑蜂蜜即可产生十分良好的保健效果。但是，对于一些患有蜂蜜过敏的人来说，应该避免食用黑蜂蜜。同时，在储存黑蜂蜜时，应该避免暴晒、潮湿等情况，以免影响黑蜂蜜的营养成分。