燕窝的燕子叫什么燕子

什么是燕窝

燕窝是一种极为珍贵的食材，其主要原料是燕子的唾液。燕子在筑巢时会将唾液吐在窝上，经过几个月的酝酿、干燥、制作，形成了具有药用和滋补作用的燕窝。

燕窝有哪些种类和产地

燕窝按照来源地可以分为印尼，马来西亚，泰国，菲律宾，越南产的，其中以印尼燕窝品质最佳。按照窝的品种划分，燕窝有金丝燕窝，金丝燕碎片燕窝，凤凰燕窝等多种类型。

燕子有多少种，哪种燕子的燕窝最好

燕子是一类鸟类，有多达百余种。而能够产出燕窝的燕子很少，其中最优质的品种为金丝燕、白底燕、黑翅燕和红腰燕。

燕子叫什么燕子

那么，到底是哪个品种的燕子在筑巢时会分泌出这种有益人体的唾液呢？其实不同的燕子叫法不同，有的地区或者特定场合下它被称为海燕，有的地方则把它称之为燕子，而燕子在中文中还有“燕”“雨燕”等叫法。

燕子如何筑窝

燕子的窝是由它们自己用唾液一点点的建造而成的。燕子会用它们的唾液粘结一些树枝，毛发，羽毛等材料在崖壁或树上所选择的地方筑巢。

结论

燕窝是一种非常珍贵且有药用价值的食材，金丝燕、白底燕、黑翅燕和红腰燕是产燕窝最好的燕子品种。不同地区对燕子的称呼也有所不同。燕子用唾液筑巢的方式值得我们细细品味和学习。